長かった決戦もやっと終了
やっとひと段落したので
作ってみました！
こんがりチキンカレー
人生二回目の自作カレー
美味かった！
具材１人前
鶏肉100g
しし唐辛子 4本
しめじ １/3ﾊﾟｯｸ
カレーの素は「こくまろ」 １人分
スパイスとしてＳＢの赤缶カレー粉 お好み量
１５０ｃｃの湯にカレー粉を溶かしておく
フライパンに油をひき、鶏肉を並べ、焼き色がつくまで裏表を焼く
シメジを加え、しんなりしたらしし唐を入れ
油が回るまで炒める
お好みで赤缶カレー粉をまぶし絡める
最初に溶かしておいたカレールウを入れ
煮立ったら弱火にし２、３分煮て火を止める
器に盛りつけ完成。
煮込まない簡単スピードカレーです
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