Cafe Adrenaline

今日のツーリング

岐阜県中津川市
Cafe Adrenaline

Member

Cruise

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porsche

Lunch

pizza pasta dolce drink set 1500yen

My Harly Davidson

my friend

fxstc & flstc

GOLF

今日は連休初日！！


腰の調子がだいぶ良くなったので


四ヶ月振りの打ちっぱなしに行ってきました。


たいした腕じゃないけど


全然レベル落ちてなかったd(^_^o)


調子に乗るといかんので


今日は100球で我慢しておきました(^_-)

中田島砂丘

最近ブログがサボリ気味になっていたので（ｐｃの調子悪くて）

少し前の写真からアップしていこうと思います

マメに見てくれていた方、スイマセン！！

少し前に行った

 中田島砂丘！！



 

天気は良かったが暴風が凄くて

砂丘の砂が容赦なく襲ってきた

記念にブログタイトル



帰りに浜松といったら

「うなぎ」

老舗の「うな炭亭」にて食事

外はパリッ！

中はふんわりが売りの

うな炭亭

2012年3月20日

pasta

最近作ったパスタ紹介！！

だいぶ料理にも慣れてきて見た目もいい感じです。

まずは一番多く作る

オイル系

ぺペロンチーノ

 パスタの基本になるペペロは俺の中で完璧！

チキンクリームパスタ

チキンの下ごしらえの味付けにまだ奮闘中。

お気に入りにお店で食べる味を目指すもなかなかその通りにはならないので難しい...

まだまだ挑戦していきます。

ソフリット入り

フレッシュモッツァレラとトマトソースのカプレーゼ

初めてトマトソースに挑戦しました。

若干モッツァレラが溶け過ぎたのが残念。

チーズの食感とトマトが美味しかった。

カルボナーラ（全卵ローマ風）

デイチェコのフェットチーネ使用

モチモチした食感がいい。

今度はベーコンではなく、本場パンチェッタを使って作りたいです。

カルボナーラ

上のカルボと同じ全卵ローマ風

これはスパゲッティーニ使用

ほうれん草をのせて少しオシャレに。

明太子パスタ

ピリ辛明太子がうまい。

通常レシピ以外に白ワイン少々、パルミジャーノを少し振りかけてアレンジしてみました。

最近はこれにはまってます。

こんな感じで少しずつレパートリーを増やしてます。

次はシャレオツな感じのジェノベーゼソースにチャレンジする予定！！